Roberto Fiorato est né à Vérone le 28 juin 1949. Après l’obtention d’un Diplôme de fin d'études secondaires des métiers d'Art à l'école des Beaux Arts G. B. Cignaroli de Vérone, il se spécialise dans le domaine de la Mosaïque Artistique à Venise. Il débute sa carrière professionnelle comme Enseignant d’Éducation Artistique.
Depuis 1973, il travaille avec la Famille Lodi, tout d'abord comme Designer aux verreries Lodi/Gav, et ce jusqu'en 1978, puis comme Designer et Directeur Artistique chez PRISMA S.p.A., entreprise qui s’appellera par la suite Performance iN Lighting S.p.A. jusqu'en 2020.
L'expérience qu'il acquiert dans le domaine du verre ainsi que les nombreuses possibilités de traitement et d'emploi que cette matière offre, devient le fil rouge qui caractérisera tous les appareils d'éclairage qu'il a réalisé. Le verre devient un élément fondamental pour se distinguer sur le marché, comme le démontre DUNA, la première lampe d'extérieur en verre produite par Prisma (signalée au SIL à Paris en 1984 - Formes Utiles).
En comparaison avec le plastique, matière très utilisée sur le marché, le verre pressé, adopté pour la production de lampes, permettait la réalisation de formes audacieuses, en offrant un effet lumineux et pur à la matière, capable de maintenir ses caractéristique dans le temps et de résister à la température des ampoules halogènes de l'époque.
Sa collaboration professionnelle et amicale avec cette entreprise dure environ 50 ans ; il s'agit là d'une estime et d'un respect réciproques ayant mené à la naissance de nombreux produits qui ont fait l'histoire de l'entreprise, et qui, aujourd'hui encore, sont devenus des long-sellers. Cette histoire, faite de passion et de recherche, mais aussi d'amour pour la lumière et pour toutes les déclinaisons que celle-ci peut inspirer, l'amène à se spécialiser dans la réalisation d'appareils d'éclairage. Les lampes qu'il a dessiné pendant plus de quarante ans d'activité sont nombreuses ; il s'agit de lampes d'extérieur et d'intérieur, mais aussi de produits techniques pour l'éclairage urbain.
Roberto Fiorato a reçu différents prix internationaux parmi lesquels IF product design award, ADI DESIGN INDEX et Arango Design Competition (États Unis).
Depuis 2020, il donne naissance à un nouveau projet, CODICEICONA S.r.l., en proposant une sélection et une remise en production d'objets marquants, conçus par les grands maîtres du XXe siècle, et qui depuis longtemps sont sortis du marché.